Professore Associato – Governance globale del cibo · Libera Professione
Food, Beverage e Turismo
Ruoli in Sole 24 Ore Business School
Docente in Food & Beverage Marketing & Digital Strategy: l’innovazione per Il Made In Italy
Il suo percorso professionale
Aree di ricerca: diritto dei consumatori; tutela della qualità agroalimentare; diritto agroalimentare comparato; diritto del commercio internazionale. Ha partecipato a diversi progetti di ricerca nazionali e internazionali relativi a: iniziative di regolatori pubblici e privati nel settore nutrizionale e della sostenibilità alimentare; tutela del consumatore di alimentare e del diritto all’informazione; tutela della qualità agroalimentare tramite segni distintivi e schemi di qualità.
