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Food, Beverage e Turismo

Master Food & Wine Management

Milano 26 ottobre 2026 14.900 €
14.900€ Esente IVA
Inizio 26 ottobre 2026
Sede Milano
Durata 11 mesi (580 ore)
Orario Dal lunedì al giovedì dalle 9:15 alle 17:15
Modalità
Certificazioni Diploma di Master

Codice prodotto: LZ26003900

Panoramica

Un settore che unisce cultura, identità e mercato globale: il Food & Wine richiede professionisti capaci di muoversi tra gestione d'impresa, marketing e internazionalizzazione.

Questo Master Post Laurea è pensato per neolaureati che vogliono costruire una carriera nell'industria alimentare e vitivinicola. La didattica combina lezioni interattive, laboratori e project work reali, con una faculty composta da manager ed esperti della Food & Wine Industry. Le lezioni si seguono in aula o in live streaming.

Il percorso include momenti di networking con aziende come Campari, Nestlé, Lavazza e Granarolo. Il Master si conclude con uno stage garantito in azienda.

Perché scegliere questo corso

  • Stage garantito: opportunità concreta di applicare le competenze in azienda
  • Laboratori sui nuovi trend: Food Delivery, Dark Kitchen, Food Tech e sostenibilità
  • Made in Italy come specializzazione: focus su sistema agroalimentare e vitivinicolo italiano
  • Internazionalizzazione: strategie per commercializzare prodotti alimentari sui mercati esteri
  • Modulo Innovation & Start-up: analisi del Foodtech e delle nuove imprese di settore
  • Sessioni di Personal Branding: colloqui individuali per valorizzare la tua identità professionale
  • Career Coaching: metodo pratico per definire e raggiungere i tuoi obiettivi di carriera
  • Business English con certificazione Learnlight inclusa nel percorso

Le competenze che acquisirai

  • Costruire un business plan per un'impresa alimentare o vitivinicola
  • Definire il posizionamento di mercato analizzando bisogni e ricerche
  • Progettare un piano marketing usando le leve del brand mix
  • Impostare una strategia di internazionalizzazione per il Made in Italy
  • Gestire i canali digitali per comunicare brand e prodotti food & wine
  • Sviluppare una strategia commerciale per i mercati esteri
  • Analizzare le operations di un'azienda agroalimentare o vitivinicola

Career service

Imparerai un metodo per trasformare le tue ambizioni in opportunità professionali concrete.

Dal CV alla preparazione dei colloqui, ti insegneremo fin dal primo giorno come massimizzare il tuo potenziale sul mercato e inserirti con successo nel mondo del lavoro.

Top Employer:

Fratelli Branca Distillerie

Lidl

Donnafugata

Heineken

Gruppo Caviro

Statistiche della scuola

90%
Trova o cambia lavoro entro 4 mesi dal Master Post laurea
450+
Stage attivati ogni anno
350+
Aziende che scelgono i nostri studenti ogni anno

Programma

Gestire un'impresa alimentare o vitivinicola richiede competenze che spaziano dagli economics al marketing internazionale. Il percorso copre strategia d'impresa, canali di vendita, operations e internazionalizzazione, con un focus su digitalizzazione, sostenibilità e Food Tech.

Argomenti trattati

Eventi e networking

Project Work

Avrai l’opportunità di metterti alla prova su un brief di un'azienda vera, con sessioni periodiche di confronto diretto e feedback attivo. I nostri Project Work sono pensati per misurarti concretamente con il mondo del lavoro e mettere subito in pratica le conoscenze acquisite.

Per scoprire di più sul programma, scarica la brochure

Docenti

Coordinatore Scientifico

Domenico Gullì

CEO · ITwill

È CEO di ITWILL e accompagna da oltre vent’anni imprenditori e manager nello sviluppo del business, nei processi di internazionalizzazione e nell’innovazione. Ha un background in consulenza direzionale e ha maturato esperienza operativa in azienda come COO in imprese dei settori manifatturiero, tecnologico e real estate. È mentor per startup ed esperto di digital export.

Dal 2009 collabora con la 24ORE Business School come Coordinatore Scientifico e docente sui temi di internazionalizzazione, strategia, marketing e trasformazione digitale. È laureato presso l’Università L. Bocconi e ha svolto un’esperienza formativa presso la Haas School of Business (University of California, Berkeley). Si occupa di valorizzazione del Made in Italy nei mercati internazionali, con particolare focus sul mercato cinese.

Iscrizione

  • Laurea o titolo di studio equivalente riconosciuto da Sole 24 Ore Business School; 

  • Buon livello della conoscenza della lingua inglese; 

 

Referente d'aula 

Per ritagliarti un ruolo ancora più centrale all'interno del Master e diventare un riferimento essenziale per la classe e i docenti, puoi candidarti come Referente d'Aula. Questo ruolo ti permetterà di: 

  • potenziare ulteriormente il tuo network; 

  • facilitare il confronto tra docenti, partecipanti e coordinatore della didattica; 

  • consolidare le tue esperienze di leadership e coordinamento di gruppi complessi. 

Processo di ammissione

Borse di studio e finanziamenti

Borse di studio

Offriamo borse di studio parziali per candidati meritevoli. Compila la sezione “Richiesta di Borse di Studio” nella domanda di ammissione online.

Finanziamenti

Sole 24 Ore Business School,grazie alla collaborazione con primari istituti di credito e fondi interprofessionali, offre diverse soluzioni di finanziamento per agevolare la tua partecipazione: visita la pagina dedicata ai FINANZIAMENTI.

Open Day

Domande frequenti

Sì, al termine di ogni Master e Corso viene rilasciata una certificazione che ne attesta la partecipazione e può essere condivisa su Linkedin o nel CV. Le tipologie di certificazioni variano a seconda del percorso: per maggiori dettagli puoi consultare la scheda del singolo Master o Corso.

Da oltre 30 anni, progettiamo percorsi formativi in stretta connessione con il mondo delle imprese. I nostri Master e Corsi combinano approccio pratico, una faculty composta da professionisti attivi nel mercato e un network di aziende partner che contribuisce allo sviluppo dei contenuti. L’obiettivo è uno: trasformare la formazione in competenze concrete e spendibili nel lavoro.

Sì, è uno degli obiettivi più comuni. I programmi combinano competenze tecniche, project work e momenti di confronto con le aziende per guidarti nel passaggio verso eventuali nuovi percorsi professionali. [→ Hai dubbi sul tuo caso specifico? Richiedi un confronto con il nostro team dedicato. ](https://www.vercel.24orebs.com/)

Impari lavorando come in azienda. Project work, esercitazioni su casi reali, brief aziendali, incontri con manager e momenti di networking sono alla base dei nostri percorsi formativi.

Sì, portano in aula quello che fanno ogni giorno. La Faculty è composta da professionisti, manager, consulenti e imprenditori che operano nei settori in cui insegnano, con esperienze dirette e strumenti concreti.

Lezioni in aula con professionisti di alto profilo, eventi esclusivi con alcuni dei più importanti leader del settore, company visit, opportunità di creare relazioni di valore con i compagni durante il corso: i nostri percorsi formativi sono progettati per circondarti di occasioni concrete per costruire e consolidare la tua rete.

Abbiamo oltre 600 aziende coinvolte nei programmi. Multinazionali, grandi gruppi e realtà innovative contribuiscono con project work, testimonianze e contenuti didattici. → Scopri le ultime aziende venute a trovarci in aula